Meike volgde het Double Degree Programma Toga aan de Maas aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. In dat kader heeft zij in 2022 de master Fiscaal Recht (directe belastingen) en in 2023 de Togamaster afgerond.
Tijdens haar studie is Meike werkzaam geweest als student-assistent aan de Universiteit Leiden en heeft zij (fiscale) werkervaring opgedaan bij diverse advocatenkantoren.
Meike is sinds juni 2023 verbonden aan De Bont Advocaten. In november 2023 is zij beëdigd als advocaat.